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1、破殼處理蓮子的果皮具有堅而厚的特殊結構，在種子充分成熟干縮以后，水生和空氣不易透入，呼吸作用非常緩慢，處于被迫休眠狀態(tài)。所以蓮子可以在土中埋藏數百年甚至上千年而不萌發(fā)也不腐爛，這是蓮子長壽的原因。為了使蓮子在播種后吸收水分和氧氣，打破被迫休眠狀態(tài)，進入萌發(fā)生長，在種子催芽前，必須進行破殼處理

2、浸種催芽將已破殼的種子，浸于50℃左右的溫水中。浸種的水要清潔，不含油膩、污物，也不要用高于50℃的水，否則會影響發(fā)芽。水溫自然下降，最后保持在30℃左右，不宜高于40℃或低于20℃。如水溫高于40℃時，種子雖在頭一天萌發(fā)迅速，但以后生長則受到抑制；水溫低于20℃時，則種子發(fā)芽生長過于緩慢。家庭少量浸種催芽時可放入保溫瓶中保溫。溫度在30℃的條件下，一般浸種催芽3天即可萌發(fā)，胚芽從破口處伸出。

3、水培育苗種子出苗后，應在25℃左右條件下進行水培育苗5～7天。在水培育苗期間，蓮苗根系吸收力弱，生長主要靠種胚提供養(yǎng)分，一般不需要施肥。在水培育苗過程中應保持水層深10厘米左右，并給予充足的光照；不宜經常換水或翻動，以免葉片因經常改變其生長方向而過度伸長；應讓葉柄保持在水中，葉片自由平展于水面。移植時應注意，不可折斷葉柄，以免影響生長。植后保持3～5厘米水層，但千萬不可把葉片淹沒水中。碗蓮喜光，花缽應放置在陽光充足處。幼苗嬌嫩，遇陽光日灼有的會焦枯，但一般還會發(fā)芽成活。澆水也不要過多，以提高水溫，促進生長。待長出7～13片浮葉后即可出現立葉。一般來說，多花品種，在長出5～17片立葉后可始現花蕾?，F蕾早晚，視品種而異，有的品種在立葉長出之前就現蕾開花。