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2023-01-30
中元節(jié)可以吃豬腳嗎（元宵節(jié)吃豬腳）
更新時間：2022-08-06 14:35:07作者：佚名
1、中元節(jié)可以吃豬腳的。紅燒豬腳是提前一天做好的，將豬腳先下油鍋炸到表面焦黃，再加生抽增鮮，老抽上色，八角、桂皮、香葉增香，最后倒入一瓶啤酒，用高壓鍋煮18分鐘左右，冷卻后再放入冰箱冷藏。
2、每年農歷七月十五日為“盂蘭盆節(jié)”，也稱“中元節(jié)”，有些地方俗稱“鬼節(jié)”、“施孤”，又稱亡人節(jié)、七月半。2015年鬼節(jié)時間是8月28日，農歷七月十五，星期五。根據古書記載、“道經以正月十五日為上元，七月十五日為中元，十月十五日為下元?！闭率鍧h族稱上元佳節(jié)，乃慶元宵，古已有之;七月十五漢族稱中元節(jié)，祭祀先人;十月十五漢族稱下元節(jié)，乃食寒食，紀念賢人。中元節(jié)與除夕、清明節(jié)、重陽節(jié)(除、清、九)等三節(jié)，都是中國傳統節(jié)日里祭祖的四大節(jié)日?！兜啦亍份d、“中元之日，地官勾搜選眾人，分別善惡……于其日夜講誦是經，十方大圣，齊詠靈篇。囚徒餓鬼，當時解脫”。民間則多是在此節(jié)日懷念親人，并對未來寄予美好的祝愿。