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2023-01-30
立秋后可以吃熟菜嗎 立秋后可以吃熟菜嗎嗎
更新時(shí)間：2022-08-08 03:02:08作者：未知
1、立秋后可以吃熟菜，經(jīng)過加工做熟的飯菜，多指出售的做熟的肉食等。
2、熟菜，是經(jīng)過加工或焯水處理后的原料通過配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣油炸三大類；全國各地熟食都較為普遍，多以鹵菜、涼拌菜為主，簡單易操作且味道美味被大眾所接受。
3、真空包裝熟食是指食品在經(jīng)過低溫或高溫一些列處理（可即食）后，采用真空包裝的形式包裝起來出售，由于真空包裝熟食方便儲(chǔ)存和運(yùn)輸，且延長食品的保質(zhì)期，由于其便利性，現(xiàn)在多數(shù)熟食制作企業(yè)都采用真空包裝的方式。