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1、鮑魚是不是魚：鮑魚雖有“魚”名，但它可不是魚，它是海底的“蝸?！?。

2、之所以將鮑魚列在魚的行列，主要是因?yàn)闁|漢著名的文字學(xué)家許慎，在他所著《說文解字》中，將鮑魚解釋為“海魚”，李時(shí)珍也沿襲此說，后人也就將錯(cuò)就錯(cuò)了。

3、鮑魚全身都是寶，鮑魚肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì)，因而達(dá)到防癌抗癌的功效。鮑殼是著名的中藥材--石決明，古書上又叫它千里光，有明目的功效。鮑殼色彩絢麗的珍珠層還能作為裝飾品和貝雕工藝的原料。