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2023-01-30
紫陽翠峰和毛尖的區(qū)別 什么是紫陽毛尖
更新時間：2022-08-10 09:23:11作者：佚名
1、加工工藝，紫陽翠峰和毛尖在加工工藝上就有明顯不同，雖然它們都是綠茶，但在加工時紫陽翠峰使用的是烘青工藝，它屬于烘青綠茶的一種，而毛尖則是炒青綠茶，它是人工炒制的手工茶，是中國傳統(tǒng)制茶工藝的最好表現(xiàn)。
2、色澤區(qū)別，紫陽翠峰和紫陽毛尖在色澤上也有明顯的區(qū)別，紫陽翠峰是一種烘青綠茶，它葉綠素的含量比較高，這種茶治好以后的色澤比較深，是一種深碧綠色，而毛尖的色澤則比較淺，雖然也是碧綠色，但兩者放在一起對比時有明顯的不同存在。
3、外形區(qū)別，紫陽翠峰和毛尖在外形上也有明顯區(qū)別，紫陽翠峰是一種條形比較直的茶葉，而且它表面有細(xì)小的毫毛，而子陽毛尖則是一種外表卷曲的茶葉，它整體比較細(xì)小表面的白毫也沒有那么明顯，這也是兩者的不同之處。
4、口感區(qū)別，紫陽翠峰和紫陽毛尖在口感上也有一定區(qū)別，紫陽翠峰沖泡以后，湯色嫩綠清亮，而且香氣悠長，它是一種持久型的茶葉，而且苦味特別大，飲用以后回甘明顯特別適合年輕人沖泡飲用，而毛尖茶在沖泡以后口感略澀，回甘比較慢，它的茶性相對于紫陽翠峰來說要更烈一些。