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1、九江雙蒸

九江雙蒸酒——廣告唱到街知巷聞，是酒類中的萬寶路。九江雙蒸酒始創(chuàng)于清朝道光初年，距今已經(jīng)有差不多200年的歷史。兩個世紀(jì)以來，承集數(shù)代九江先輩的辛勞與智慧，九江雙蒸酒逐漸形成了*特的釀造技藝。

它主要以大米為原料，用大米、黃豆制成酒曲，采用續(xù)添蒸飯、再度發(fā)酵、冷卻餾酒、齋酒貯存、陳肉醞浸、精心勾兌、過濾包裝的方法釀造而成，具有“玉潔冰清、豉香純正、醇滑綿甜、余味甘爽的風(fēng)格。

2、粵劇

粵劇，又稱“廣東大戲”或者“大戲”，廣東傳統(tǒng)戲曲之一，源自南戲，流行于嶺南地區(qū)等粵人聚居地。自明朝嘉靖年間開始在廣東、廣西出現(xiàn)，是糅合唱念做打、樂師配樂、戲臺服飾、抽象形體的表演藝術(shù)。粵劇是用粵語演唱的戲劇樣式，有300余年的歷史?；泟∥{了多元的音樂、戲劇元素，將梆子、二簧聲腔與粵方言音韻予以完美的結(jié)合，創(chuàng)造性地拓展了中國戲曲的藝術(shù)表現(xiàn)，成為中國南北戲曲藝術(shù)的集大成者，迥異于中國其他戲曲劇種。2009年9月30日，粵劇獲聯(lián)合國教科文組織肯定，列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

3、開平碉樓

開平碉樓與村落不僅是世界文化遺產(chǎn)，也是全國重點文物保護(hù)單位，是廣東文化遺產(chǎn)的杰出代表，亦是中國華僑文化、移民文化的重要豐碑，是19世紀(jì)末大量海外華橋衣錦還鄉(xiāng)，為改善家人居住條件、防御土匪而修建的特殊建筑，具有明顯的時代烙印。不但傳承了中式建筑的古老智慧，更是因海外華僑的回歸而帶回了世界各地的建筑藝術(shù)，包括古羅馬風(fēng)格的券拱、古希臘藝術(shù)的柱廊、巴洛克風(fēng)格的山花、伊斯蘭流派的穹頂……其規(guī)模宏大、品類繁多，造型別致，星羅棋布的分布在開平市的各個鄉(xiāng)村。