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2023-01-30
香菇主要產(chǎn)地在哪里 香菇主要產(chǎn)地在哪里呢
更新時(shí)間：2022-08-18 00:07:21作者：佚名
1、香菇主要產(chǎn)地在我國的臺(tái)灣、廣東、云南、貴州、四川、上海、江蘇等地方，我國是種植香菇最早的國家，已有八百多年的歷史，且香菇在自然界中的生長周期有8-12個(gè)月，人工栽培的生長周期有3-4個(gè)月。
2、香菇（學(xué)名：Lentinus edodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一種食用真菌。一般食用的部份為香菇子實(shí)體，鮮香菇脫水即成干香菇，便于運(yùn)輸保存，是一宗重要的南北貨。干鮮香菇在中國菜中廣泛使用。烹飪時(shí)需將干香菇先行泡水發(fā)制。素三鮮中，香菇往往作為其中的一鮮出現(xiàn)。在齋食中，香菇亦為重要原料之一。
3、香菇子實(shí)體單生、叢生或群生，子實(shí)體中等大至稍大。菌蓋直徑5-12cm，有時(shí)可達(dá)20cm，幼時(shí)半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鱗片，而邊緣常有污白色毛狀或絮狀鱗片。