周朝有多少年 周朝建立了多少年
2023-01-30
黑茶和白茶有什么區(qū)別（黑茶與普通茶的區(qū)別）
更新時間：2022-08-20 06:08:14作者：佚名
1、發(fā)酵的程度源于工藝上的不同：白茶無需殺青或揉捻，最大的兩個步驟就是萎凋和干燥，白茶外形完整，身披銀毫，鮮爽香甜，茶湯杏黃透亮，口感淡雅回甘。白茶多以散茶為主。黑茶需要殺青和揉捻，其發(fā)酵程度高達(dá)百分百，成茶的色澤呈黑色，有發(fā)酵茶的高香，一款品質(zhì)好的黑茶成色黑亮，湯色橙黃，香氣純正，陳茶口感更是醇厚。黑茶中成熟度高的毛茶，是制作緊壓茶的主要原料。
2、產(chǎn)區(qū)不同。白茶主產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、建陽、松溪等地。黑茶主產(chǎn)區(qū)在云南、廣西、四川、湖南、湖北、陜西、安徽等地。與福鼎白茶的有著地域性的差別。