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2023-01-30
怎樣判斷花椒成熟了可以采摘（不熟的花椒可以采摘嗎）
更新時間：2022-08-20 15:09:22作者：未知
1、花椒果實果皮呈紫紅色或淡紅色，果皮縫合線突起，椒香襲人時即可采摘。
2、花椒的采摘期一般從8月上旬到9月上旬。采收過早過遲都會影響品質(zhì)。采收過早，成熟度不足，麻香味不濃，色澤不鮮。采收過遲，過于成熟，麻香味變淡，色澤老化甚至變成紫紅色，因此要適時采摘。采摘最好在晴天早晨露水消失后，采摘時間不易太長，存放不要過多。下午最好不要采摘，因為下午采摘的花椒曬不開嘴，過夜后，顏色變黑，內(nèi)殼里有霉點，影響質(zhì)量。