周朝有多少年 周朝建立了多少年
2023-01-30
更新時(shí)間:2022-08-23 07:54:45作者:佚名
水滸是一個(gè)江湖的世界,亦是一個(gè)食物的世界。但《水滸傳》中的食物就如同色彩斑斕的蘑菇一樣,雖然異彩紛呈,卻并非個(gè)個(gè)都能食用。
而且顏色愈是鮮艷的,外表愈是漂亮的,名字愈是好聽(tīng)的,就愈不可輕易食用,不然輕則虛驚一場(chǎng),重則魂飛魄散。本篇將帶著讀者一起見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)《水滸傳》中那些最為恐怖的八大食物:
《水滸傳》中最恐怖的八大食物之八:板刀面、餛飩
江湖的世界自然有一套江湖的語(yǔ)言,板刀面和餛飩便是這樣的特殊語(yǔ)言。如果有人在江上招呼你吃板刀面和餛飩,千萬(wàn)不要以為是艄公熱情好客,因?yàn)榇搜砸怀霰阋馕吨豆庋暗募磳⒌絹?lái)。
然而,一向以結(jié)交天下英雄為最大己任的宋江卻并不懂這個(gè)道理,當(dāng)船火兒張橫喊出“今日卻撞在老爺手里!你三個(gè)卻是要吃‘板刀面’,卻是要吃‘餛飩?’”時(shí),居然還很傻很天真地問(wèn):“家長(zhǎng),休要取笑。怎地喚做‘板刀面?’怎地是‘餛飩?’”
真不知道宋江每天都和江湖上的朋友聊些什么,竟然連這些基本的黑話也不懂,難道他們也如同八卦小報(bào)一樣關(guān)注的都是三圍、劈腿、緋聞一類(lèi)的話題?
難怪張橫會(huì)氣急敗壞地說(shuō):“老爺和你耍甚鳥(niǎo)!”更可氣的是因?yàn)椤爸粣?ài)學(xué)使槍棒”而冷落閻婆惜的宋江,在人數(shù)三比一占優(yōu)勢(shì)的情況下,竟然連最基本的反抗也沒(méi)有就引頸待戮。真不知道宋江每天刺得什么槍?zhuān)沟檬裁窗簦?/p>
板刀面和餛飩兩種美味食品在張橫口中竟然成為了索命的魔咒,將如此血腥的事情變得如此詩(shī)意,張橫也算是黑道界文明用語(yǔ)的標(biāo)兵。不是每一個(gè)人都有宋江那么好的運(yùn)氣,所以在水滸的世界里遇到這兩種美食一定要敬而遠(yuǎn)之。
《水滸傳》中最恐怖的八大食物之七:黃牛肉、水牛肉和渾色酒
《水滸傳》中最著名的美食就是牛肉,但《水滸傳》中最應(yīng)慎吃的美食亦是牛肉,因?yàn)樵谒疂G形形色色的牛肉中,有不少都是用人肉偽裝成的黃牛肉和水牛肉。
這些假牛肉不僅是用人肉冒充,而且往往里面都摻有烈性蒙汗藥,不等你發(fā)覺(jué),便已成為刀下之鬼。也就是說(shuō),吃了這樣的黃牛肉、水牛肉,就意味著你很快也要變成下一碟黃牛肉、水牛肉了。
黃牛肉和水牛肉的區(qū)別就在于肥瘦的不同,正如孫二娘所說(shuō):“這個(gè)鳥(niǎo)大漢,卻也會(huì)戲弄老娘。這等肥胖,好做黃牛肉賣(mài)。那兩個(gè)瘦蠻子,只好做水牛肉賣(mài)?!?/p>
來(lái)往于十字坡、揭陽(yáng)嶺人肉店的旅客。大都是走南闖北,久歷江湖,對(duì)牛肉的起碼鑒別力還是有的。能把材質(zhì)迥異的人肉巧妙地制成黃牛肉、水牛肉,又不被這些經(jīng)驗(yàn)豐富的食客察覺(jué),孫二娘等人的造假技術(shù)已經(jīng)達(dá)到出神入化的境界。
難怪現(xiàn)在豬肉、馬肉冒充牛肉的事件層出不窮,原來(lái)我們老祖宗造假肉的技藝已有千年之悠久。與黃牛肉、水牛肉相伴而生的便是品質(zhì)低劣的渾色酒。此酒雖非瓊漿玉液,但在荒山野嶺,對(duì)于囊中羞澀的好漢們還是有著不可低估的殺傷力。
君不見(jiàn)有多少英雄都折戟沉沙在黃牛肉、水牛肉和渾色酒的連環(huán)作用下,其中就包括宋江、魯智深和那位神秘的頭陀。
若無(wú)武松的機(jī)警和威猛,千萬(wàn)別到荒郊野外的小酒店大咀大嚼黃牛肉、水牛肉,毫無(wú)顧忌地痛飲渾色酒,否則你很快便要躺在剝皮凳上任人宰割了。
《水滸傳》中最恐怖的八大食物之六:醒酒湯
如果你飲酒過(guò)度,頭暈?zāi)X漲急需醒酒的話,建議你最好去集市上找正規(guī)廠家生產(chǎn)的“醒酒二陳湯”,比如王公“醒酒二陳湯”,至于其他的醒酒湯切勿飲之。因?yàn)椤端疂G傳》中有一種專(zhuān)為兇神惡煞們準(zhǔn)備的醒酒湯——人心肝醒酒湯。
《水滸傳》中最著名的人心肝醒酒湯當(dāng)屬清風(fēng)山的醒酒湯,燕順、王英等人甚至總結(jié)了制作竅門(mén)。而《水滸傳》中最排場(chǎng)的一次醒酒湯就是黃文炳醒酒湯,梁山上三十位頭領(lǐng)齊舉碗,用黃文炳心肝制作的醒酒湯向宋江慶賀大仇得報(bào)。
如果你不能吃人肉,如果你不是江湖上的名宿,最好別隨便去討醒酒湯喝。否則,不但喝了會(huì)翻江倒海,反胃不止,而且還很有可能把自己變成做下一碗醒酒湯的原材料。
《水滸傳》中最恐怖的八大食物之五:人肉饅頭
宋代的饅頭,是指帶餡的蒸制面食,其實(shí)也就是我們現(xiàn)在所說(shuō)的包子,至今在南方一些地方仍舊將帶餡的包子稱(chēng)作肉饅頭。明白了這點(diǎn)就不用再為《水滸傳》中的饅頭為何會(huì)帶餡而糾結(jié)不清了。
言歸正傳,《水滸傳》中最著名的饅頭,自然便是家喻戶曉、婦孺皆知的孫二娘人肉饅頭。此饅頭用孫二娘的話來(lái)形容就是“好大饅頭”,施公在此甚至不吝筆墨地為孫二娘饅頭制作了形象的廣告詞:“大樹(shù)十字坡,客人誰(shuí)敢那里過(guò)?肥的切做饅頭餡,瘦的卻把去填河!”
孫二娘饅頭雖然鼎鼎大名,但制作過(guò)程卻是有些不講衛(wèi)生,里面時(shí)常便會(huì)夾雜些毛發(fā)。所以,吃孫二娘的人肉饅頭不僅要冒著被麻翻的生命危險(xiǎn),還得時(shí)刻提防著異物的入口,一不小心吃根毛發(fā),恐怕比知道吃的是人肉還要惡心。
不過(guò),正所謂好吃的必是街邊的,雖然孫二娘饅頭不怎么衛(wèi)生,但從張青長(zhǎng)期從事外賣(mài)來(lái)看,孫二娘饅頭還是非常受十里八村的百姓喜愛(ài)的。
所以,如果你不怕人肉的恐怖,一定想要品嘗一下孫二娘饅頭,建議你購(gòu)買(mǎi)張青的外賣(mài)。切記,不要到店里品嘗,否則必有性命之憂。
《水滸傳》中最恐怖的八大食物之四:羓子
古代并沒(méi)有冰箱,于是古人想出許多貯藏的辦法,羓子便是其中一種。所謂羓子,就是指經(jīng)過(guò)加工的大塊干肉,有時(shí)也泛指各種干制食品。
能想出將人肉制成羓子如此奇妙創(chuàng)意的便是《水滸傳》中鼎鼎大名的水泊酒店掌柜——旱地忽律朱貴。朱貴是經(jīng)營(yíng)黑店的天才,本人不但做事精細(xì),善于察言觀色,能從微小的細(xì)節(jié)之處窺探到許多秘密,而且也是成本運(yùn)用的精算師。
他不僅用人肉充當(dāng)菜肴,并且將邊角的肥肉煉作燈油,更把旺季多余的精肉制作成羓子供淡季使用。朱貴的一番舉措,不僅令水泊酒店在黑白兩道多年屹立不倒,而且真正使酒店做到無(wú)本經(jīng)營(yíng)。
《水滸傳》中最恐怖的八大食物之三:湯藥
湯藥,本是用來(lái)治病救人的,可在《水滸傳》中卻頻頻成為殺人工具的載體被廣泛使用,卑微如武大郎,位高如鄔梨,都是在治病過(guò)程中喝下被人作了手腳的湯藥而一命歸西。一個(gè)死于出軌的老婆之手,一個(gè)亡于離心的養(yǎng)女之手,兩個(gè)人都死在了最親近人手中。
不知他們喝下毒藥的一剎那心中有過(guò)怎樣的念頭,是恨,是悔,還是解脫?而下毒者潘金蓮,瓊英面對(duì)丈夫、養(yǎng)父七竅流血的慘狀,不知當(dāng)時(shí)心中可有過(guò)一絲的愧疚和不忍?
特別是瓊英,殺其父母者是田虎,而非鄔梨,鄔梨雖非瓊英親生父親,但在亂軍中將其收養(yǎng),視若己出,難道瓊英只有取其性命一條路可走?
當(dāng)人心若是毒起來(lái)時(shí),有時(shí)真是匪夷所思。因?yàn)闇幎际侵劣H人所制,病在深處又不得不喝,所以此毒物最是防不勝防,或者說(shuō),根本無(wú)法防備!因?yàn)槎舅幨侵劣H之人獻(xiàn)上,所以其中的恐怖是無(wú)法言表的,故湯作為一種特殊的毒物躋身三甲之列。
《水滸傳》中最恐怖的八大食物之二:御酒御食
坦率地說(shuō),在中國(guó)古代的官場(chǎng),若無(wú)十分的背景和人脈,最好不要輕易進(jìn)入。一輩子研究官場(chǎng)玄妙的宋江自以為通過(guò)造反包圍官場(chǎng)的迂回路線便能實(shí)現(xiàn)自己飛黃騰達(dá)的官夢(mèng),然而最終到手的卻是一杯浸滿毒藥的御酒。
御酒御食,在古人眼里是至高無(wú)上的榮譽(yù),代表著皇恩浩蕩,然而在《水滸傳》中御酒御食更多的時(shí)候是謀人性命的工具。運(yùn)氣好的,碰上阮小七的摻水御酒,最多鬧個(gè)肚疼;運(yùn)氣不好的,如盧俊義吃的水銀御食,宋江喝的毒藥御酒,都是索命的利器。
除這幾個(gè)人之外,《水滸傳》中還有兩個(gè)人因御酒御食喪命,而且都是窩囊之極,一個(gè)是黑旋風(fēng)李逵,被宋江騙喝下了有毒的接風(fēng)酒(雖非直接死于御酒,但卻因御酒而死),還有一個(gè)是出征遼國(guó)時(shí)的梁山軍校因中書(shū)省官員克減御酒御食而“激情殺人”最終被斬陳橋驛。
如此多的人因御酒御食而喪命,可見(jiàn)《水滸傳》中的御酒御食也非輕易可以食用的??苫噬纤n又不能不食,所以明智的辦法還是學(xué)公孫勝或李應(yīng)避身世外,不被那些虛華所累。
《水滸傳》中最恐怖的八大食物之一:女色
在物化女性的封建時(shí)代,女人伺嘗不是男人嘴邊一塊味美多汁的肥肉??墒窃凇端疂G傳》中,女人這塊肥肉可不那么容易下口,許多人為此顛沛流離,甚至付出了生命的代價(jià)。
林教頭因?yàn)橥胫小胺壅羧狻钡南銡馑囊?,引?lái)了高衙內(nèi)的窮追猛打;安道全因?yàn)樨潙俳蹈奥槔彪u”的麻辣風(fēng)情,結(jié)果被誣成了殺人在逃犯。
一世英名的宋江為了品嘗“童子雞”的酥軟滑嫩,結(jié)果殺人被下放江州;史進(jìn)為了重溫東平府“回鍋肉”的麻辣香濃,被人算計(jì)淪為階下囚;而裴和尚機(jī)關(guān)算盡從楊雄手中偷來(lái)的“白條雞”(被石秀看了個(gè)精光,不是白條雞又是什么?),還沒(méi)品出味道就成了刀下之鬼。
西門(mén)慶、武大郎為了“家常牡蠣”的鮮嫩肥美,雙雙暴斃;而武松僅僅是憧憬了一下張府“東坡肉”(唱東坡詞)的湯香肉醇,就成了新鮮出爐的盜竊犯。
橫行渭州的鎮(zhèn)關(guān)西只為不及三月的“金錢(qián)肉”,便被魯智深三拳暴斃;而劉高因?yàn)槿⒘藙⒏咂捱@個(gè)“霉菜扣肉”,自己和整個(gè)青州都倒足了大霉。
總之,《水滸傳》中的女人都是不可輕易觸碰的危險(xiǎn)品,不論她們的色澤有多么美麗,味道有多么香甜,香氣有多么撲鼻,只要沾之,稍有不慎輕則遍體鱗傷,重則灰飛煙滅。
珍愛(ài)生命,遠(yuǎn)離水滸女人,這或許便是許多梁山好漢煢煢孑立一生的根本原因。