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2023-01-30
蕪湖冬至吃什么傳統(tǒng)食物（蕪湖冬至吃啥）
更新時間：2022-08-25 15:06:07作者：未知
1、青菜豆腐。“青菜豆腐”是老蕪湖人保留至今的冬至食俗，具有“聰明逗富”、“保平安”的寓意。據(jù)傳，蕪湖人冬至吃豆腐還與朱元璋有關(guān)，這也是歇后語“小蔥拌豆腐—— 一清二白”的由來。
2、雞湯。在蕪湖有“一九一只雞”的說法，也就是說，從冬至日算起，每進(jìn)“一九”都要喝一碗雞湯。一鍋熱騰騰的黃油老母雞湯不僅能來御寒，還可以為來年健康身體打下基礎(chǔ)。
3、赤豆飯。有的家里還有冬至夜吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆。于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。