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2023-01-30
南方人吃什么傳統(tǒng)食物（南方人吃啥主食）
更新時間：2022-08-25 15:06:12作者：未知
1、湯圓?！凹壹覔v米做湯圓，知是明朝冬至天”，對于南方人來說，冬至吃湯圓早已是根深蒂固的習俗了。湯圓的“圓”寓意團圓、圓滿，冬至吃湯圓對于南方人來說更有象征家人和睦、吉祥的美好景象。南方人吃的湯圓一般分為咸口味和甜口味兩種，近年來類似水果湯圓的“網(wǎng)紅湯圓”活躍在冬至節(jié)日，不過個人覺得并不好吃。
2、糍粑。冬至舂糍粑，對于江浙一帶的人來說是一項熱鬧非凡的傳統(tǒng)節(jié)日習俗。冬至吃糍粑其實在國內(nèi)不少地區(qū)盛行，比如福建閩北、云南等，只不過糍粑的口味和形態(tài)不盡相同罷了。糍粑以糯米為主，蒸熟放入石臼中反復使勁捶搗，期間還需要揉捏翻面，直到捶至糍粑黏糊柔韌的狀態(tài)，用手捏成小團?？梢园杼呛椭ヂ槌?，也可以用糍粑小團裹上多種食材炒制而成的餡，咸甜兩種口味都好吃。