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2023-01-30
臺州冬至吃什么傳統(tǒng)食物（臺州夏至吃什么傳統(tǒng)食物）
更新時(shí)間：2022-08-26 00:04:30作者：佚名
1、冬至圓。冬至圓也是糯米粉做成的，捏成尖嘴的形狀，個(gè)頭也很大，湯圓里面包裹甜咸兩種料。咸湯圓里包的是瘦肉、青菜、米面等等，餡料一般都是提前炒熟。甜湯圓里呢則是芝麻餡，香醇濃郁，甜甜蜜蜜。
2、擂圓。擂圓，是臺州的傳統(tǒng)食物，糯米粉做成，內(nèi)陷是香濃的芝麻，煮熟之后再在豆黃粉+紅糖拌勻的蘸料里滾過，一口咬下去，糯嘰嘰，甜滋滋。
3、從節(jié)氣來看，冬至是“二十四節(jié)氣”之第22個(gè)節(jié)氣，斗指子，太陽黃經(jīng)達(dá)270°，于每年公歷12月21-23日交節(jié)。冬至日是北半球各地白晝時(shí)間最短、黑夜最長的一天，并且越往北白晝越短。冬至日的白晝雖短，但是冬至日的溫度并不是最低；冬至之前不會很冷，因地表尚有積熱，真正寒冬是在冬至之后。