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2023-01-30
秋分四川吃什么傳統(tǒng)食物（四川冬至節(jié)吃什么食物）
更新時(shí)間：2022-08-26 00:06:01作者：未知
1、火鍋。四川人自然少不了吃火鍋，所以在秋分時(shí)節(jié)肯定也是要吃上一頓美美的火鍋的。四川人的火鍋的鍋底都是以辣的為主，以紅油或者是牛油為主，那么在里面加上各種愛吃的食材，煮上一鍋美美的火鍋全家人圍著吃，既是慶祝節(jié)氣的到來，也是希望通過吃火鍋能夠驅(qū)趕身體當(dāng)中的寒氣，在天氣漸漸轉(zhuǎn)涼的時(shí)候，讓身體能夠適應(yīng)變涼的天氣。
2、泡菜面。四川泡菜也是非常好吃的，那么在秋分的時(shí)節(jié)的時(shí)候，四川人也喜歡吃上一些泡菜面。腌好的泡菜放入面的當(dāng)中，再加上一些小米椒吃起來非常爽口，吃完整個(gè)身體都是非常的暖和，讓自己能夠一整天都有暖暖的身體以及非常好的心情。
3、紅油抄手。抄手屬于川渝地區(qū)的一種特色小吃，那么在秋分時(shí)節(jié)的時(shí)候，抄手自然也是少不了的。抄手其實(shí)就跟南方吃的餛飩有一些類似，但是它的皮是更加薄而且更加筋道潤(rùn)滑，加上的特制的辣椒，吃上去非常的嗯香。
4、油茶。油茶也是四川本土的一種美食，雖然說是茶，其實(shí)它是用米粉調(diào)制而成的，再配上一些黃豆，花生，榨菜等這些食材，再上辣椒面這么一拌特別的好吃，非常的開胃。所以在秋分時(shí)節(jié)的話，喝上一碗四川油茶也是非常不錯(cuò)的。