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      1. 南方小暑吃什么傳統(tǒng)食物 南方處暑吃什么傳統(tǒng)食物

        更新時間:2022-08-26 09:10:01作者:未知

        南方小暑吃什么傳統(tǒng)食物 南方處暑吃什么傳統(tǒng)食物

        1、小暑節(jié)氣吃藕。在江南地區(qū)素有小暑吃藕的說法,而且早在清咸豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美滿,又因其出污泥而不染,與荷花同作為清廉高潔的人格象征。每逢小暑迎來,百姓們都習(xí)慣吃蓮藕。

        2、小暑食新,是客家人的一種民俗活動。客家人,即廣東、福建、江西、臺灣等地原住民的主要組成部分。在小暑過后嘗新米,客家人將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。

        3、在小暑前后還有一個重要節(jié)日,即每年農(nóng)歷六月六日舉行的“元貺節(jié)”。過去人們還講究要在元貺節(jié)吃六種不同類型的面,伏日吃面習(xí)俗至少三國時期就已開始了。之所以有這個講究,跟小暑悶熱天氣有關(guān),這個時候,多數(shù)人都會胃口不好,也是借著這個機會豐富面食品種,讓人們多吃主食。《魏氏春秋》:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,這里的湯餅就是熱湯面。

        本文標簽: 小暑  吃什么  食物  傳統(tǒng)  

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