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2023-01-30
食用菌種植最早在哪個(gè)朝代（食用菌種植最早在哪個(gè)朝代發(fā)現(xiàn)）
更新時(shí)間：2022-08-31 15:08:06作者：未知
1、食用菌開始出現(xiàn)于唐代。
2、根據(jù)唐代韓鄂所著的《四時(shí)纂要》中的記載，關(guān)于人工栽培食用菌的技術(shù)，是中國(guó)蔬菜生產(chǎn)中取得的一個(gè)重大成就，因此食用菌開始出現(xiàn)于唐代。
3、中國(guó)的食用菌資源豐富，也是最早栽培、利用食用菌的國(guó)家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的記載。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部開始。草菇則是200多年前首先在閩粵一帶開始栽培。這些技術(shù)一直流傳至今。食用菌不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，常被人們稱作健康食品，而且食用菌中賴氨酸含很豐富，含有組成蛋白質(zhì)的18種氨基酸，和人體所必需的8種微量元素。