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2023-01-30
中秋節(jié)送什么水產(chǎn)好（中秋節(jié)送什么水產(chǎn)好看）
更新時(shí)間：2022-09-01 15:17:09作者：佚名
1、中秋節(jié)，既是團(tuán)圓節(jié)，又是八月節(jié)，這個(gè)時(shí)節(jié)，魚兒為了過冬準(zhǔn)備，都會(huì)大量的積蓄能量，所以，此時(shí)的魚肉最為鮮嫩肥美。所以，今天老于就給大家分享5種野生的海魚，目前都是不能人工養(yǎng)殖的，關(guān)鍵是營養(yǎng)好吃還不貴，下面就一起看看，喜歡哪種，中秋節(jié)買回家做給家人吃！
2、鲅魚一年之中分兩季最為鮮嫩好吃，一個(gè)是春季，四五月份的時(shí)候，再一個(gè)就是秋季了！此時(shí)的鲅魚，個(gè)頭大小適中，價(jià)格不貴，無論是紅燒還是熏著吃都不錯(cuò)！但是，買鲅魚時(shí)，一定要學(xué)會(huì)挑，這樣才能買到品質(zhì)高的好鲅魚！
3、挑選鲅魚時(shí)，首先要看它的魚肚有沒有破裂，破肚的鲅魚，再便宜也別要；其次是魚鰓的顏色要呈粉紅色或者是紅色的，這樣的鲅魚是新鮮的，如果是深紅色或者是灰色的魚鰓，這樣的鲅魚保準(zhǔn)不新鮮；最后就是鲅魚一定要有彈性，用手按壓一下，如果一按一個(gè)坑，這樣的鲅魚百分百是不新鮮的！
4、帶魚營養(yǎng)豐富，味道鮮美，但由于價(jià)格極低，所以被譽(yù)為是“最平民的海鮮”！老于認(rèn)為帶魚和鲅魚有一點(diǎn)非常的相似，就是魚刺較少，尤其是魚刺與魚肉非常的好分離，非常適合有孩子的家庭食用！
5、挑選帶魚時(shí)，要謹(jǐn)記這3點(diǎn)：一是帶魚魚身上的銀脂不能掉，如果用手輕輕一抹就掉了，這樣的帶魚就是不新鮮的；其次，買帶魚一定要黑眼睛的帶魚，這種帶魚味鮮肉嫩，尤其是腥味淡，適合各種烹調(diào)的方法，而黃眼睛的帶魚主要是南海帶魚，個(gè)頭大，但是腥味種！