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2023-01-30
吃桂花鴨是中秋嗎（中秋吃鴨子嗎）
更新時(shí)間：2022-09-02 00:07:25作者：佚名
1、吃桂花鴨中秋吃最佳。
2、桂花鴨又叫南京鴨，是南京著名的特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志的產(chǎn)品，南京有“金陵”別稱，故也稱之為“金陵鹽水鴨”久負(fù)盛名，生產(chǎn)的鹽水鴨，鴨皮白嫩，肥而不膩，香鮮味美，香，酥，嫩的特點(diǎn)！《白門食譜》記載：“金陵八月時(shí)期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內(nèi)有桂花香也?！惫鸹啞扒宥?，久食不厭”，是下酒佳品。逢年過節(jié)或平日家中來客，上街去買一碗桂花鴨，似乎已成了夜幕降臨萬家燈火時(shí)的世俗禮節(jié)。
本文標(biāo)簽： 中秋