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2023-01-30
中秋的牛肉能吃嗎（秋天可以吃牛肉嗎什么時(shí)候吃最好）
更新時(shí)間：2022-09-02 00:09:05作者：未知
1、中秋的牛肉能吃。
2、牛肉切塊，鍋里水燒開，牛肉放進(jìn)去大火燒1分鐘，取出洗凈。
3、牛肉入鍋，加開水，沒過牛肉2寸。加桂皮，茴香，蔥段， 姜片，料酒。中火1小時(shí)。
4、另取炒鍋，少許油爆香大蒜顆粒，加辣豆瓣醬，川花椒，料酒，醬油同炒2分鐘。
5、把炒好的調(diào)味醬加入牛肉鍋中，加冰糖繼續(xù)煮1小時(shí)。其間翻幾次，嘗味，酌情添加醬油/冰糖。到汁濃肉爛關(guān)掉火即成。