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清代皇帝除夕會舉行封筆儀式表示休假期間不用朱筆批奏折。除夕停止批辦公文稱為封筆，清代皇帝從康熙開始，要舉行封筆儀式，也就是不再用朱筆批閱奏折。一切都妥當之后，皇帝就開始“休假”了。但這并不代表皇帝可以偷懶，將朝廷大事撒手，他還會以口頭形式繼續(xù)處理公務。

皇帝一般在臘月二十六曰“封筆”、“封璽”(春節(jié)期間不辦公)，在正月初一的大典上重新“開筆”、“開璽”。而大臣們會早早就備好“表”(對皇帝歌功頌德的奏章)呈獻給皇帝。這時，皇帝便將早已備好的裝有“如意”的荷包，賜給身邊的八旗子弟、宮女太監(jiān)們。而荷包里的“如意”通常有金如意、銀如意、玉如意和銀錢幾種。

國宴家宴互相請

皇帝的年宴分國宴及家宴兩種，國宴是宴請大臣以及周邊地區(qū)的君王，而家宴是作為八旗旗主之一的皇帝，宴請其他7位旗主，同時，皇帝也會接受其他王公大臣及旗主的宴請。

而“慶隆舞”作為最具滿族風味的節(jié)目，一直以來都是年宴上的保留節(jié)目。“慶隆舞”又稱“馬虎舞”，是滿族早期的民族舞蹈。該舞蹈分兩方陣營，一方舞者頭戴獸面具，身披獸皮，扮作動物；另一方舞者身著滿族服裝，扮作狩獵者，后來狩獵者的服飾變成當時八旗的服裝。舞蹈的結(jié)局，通常是狩獵者成功獵取動物。

飲食、遺物都不扔

皇帝過年時的飲食，往往比平時更加奢侈。為了遏止皇家飲食方面的巨大的資源浪費，皇帝會采取新年祝福的形式將這些美食賞賜給臣子。由于這種方式深得人心，不僅在過年，就是平時，皇帝也經(jīng)常使用。