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看過葉永烈著的《小靈通漫游未來》的朋友一定對未來世界的農(nóng)場里的長得有圓桌面那么大的西瓜羨慕不已，但也只是把這當成是一種美好的理想，卻從來沒有想象過在現(xiàn)實世界中會有這么大的西瓜，因為這不符合植物生長的自然規(guī)律。但是大千世界無奇不有，“巨菜谷”是存在的，“巨菜谷”在什么地方？

不過正所謂大千世界，無奇不有，美國阿拉斯加州安哥羅東北部的麥坦納加山谷和前蘇聯(lián)瀕臨太平洋的薩哈林島（庫頁島）這兩個神奇的地方就具有這種化腐朽為神奇的能力。據(jù)一本科學雜志介紹，那里的蔬菜長得碩大異常：土豆長得像籃球那么大，一個白蘿卜重達20多千克，紅蘿卜有20厘米粗、約35厘米長，卷心菜平均有30千克重，豌豆和大豆能長到2米高，牧草也高得可以沒過騎馬者的頭頂。由于這地方所有的植物都長得非常高大，所以被人稱做“巨菜谷”。

讀者一定會問，為什么這里的植物可以長得這么巨大呢？其實這也是科學家迫切想弄清楚的問題。從“巨菜谷”被發(fā)現(xiàn)的那天起，科學家們就開始了對這一反?，F(xiàn)象的研究。一開始，有人懷疑這不過是一些特殊品種的蔬菜，但經(jīng)考察研究，卻發(fā)現(xiàn)并非如此，這些都僅僅是一些普通蔬菜。因為科學家曾做過實驗，將外地的蔬菜籽拿到這兩個地方，只要經(jīng)過幾代繁衍，也會長得出奇的高大，但是如果把那里的植物移往他處，不出兩年就退化成和普通植物一樣。這種離奇的現(xiàn)象讓科學家們百思而不得其解。

為了解開這個謎團，科學家們做了更為深入細致的研究，也各自提出了不同的解釋。有的科學家認為，這是由于這兩個地方都處在高緯度地帶，夏季日照時間長，所以這里的植物能夠吸收到特別充分的陽光照耀，這就刺激了它們的生長激素，導致它們變態(tài)性地生長。

但是，這種解釋是經(jīng)不起仔細推敲的。因為，還有很多地方和這兩個地方處于相同的緯度，但在這些地方卻并未發(fā)現(xiàn)有如此高大的同類植物。因此，又有科學家提出觀點認為，這種奇怪現(xiàn)象是懸殊的日夜溫差起作用的結果，驟冷驟熱的日夜溫差破壞了植物的生長系統(tǒng)，使得它們瘋狂生長。但這種解釋和前一種觀點有同樣的漏洞，即它也同樣無法解釋為什么有類似氣候條件的其他地方卻沒有這一奇異現(xiàn)象。

這種現(xiàn)象讓我們想起了中國古代晏子的那句名言，“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”。難道真的是水土的原因嗎？于是科學家們的關注點從植物研究轉到土壤研究。有科學家提出了這樣一個假設，認為這可能是富饒的土質或者土中有什么特別的刺激生長的物質起作用的結果。為了驗證這種假設，科學家們對這里的土壤進行了實地化驗，但化驗的結果卻提供不出可用以說明這里土質特殊的資料和數(shù)據(jù)。