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2023-01-30
開(kāi)花蟹的方法和注意事項(xiàng) 怎么開(kāi)花蟹
更新時(shí)間：2022-09-08 12:05:48作者：佚名
1、首先用隔熱手套抓花蟹，找到一塊三角形形狀的軟殼，把軟殼掀開(kāi)，用刀去除。
2、接著再?gòu)能洑みB接處入手，用刀撬開(kāi)蟹殼，然后沖洗花蟹殼和蟹身。這時(shí)候注意去除蟹身上面的腮。這個(gè)時(shí)候蟹還沒(méi)有完全死去，還可能會(huì)夾人，要小心。
3、再小心的剁下蟹的兩個(gè)鉗子，記得用刀把蟹的兩個(gè)大鉗子拍碎。然后剁下蟹腿，并把花蟹剁成4塊，用刷子認(rèn)真刷和沖洗。