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1、香蔥種子發(fā)芽對溫度的要求：小香蔥適應性廣，一年四季都能種植，種子發(fā)芽的適宜溫度為13-20℃，溫度達到4-5℃就開始發(fā)芽，生長適宜的溫度為15-20℃。露地播種的話，在地溫穩(wěn)定在7℃以上時才可以播種，每畝地播種量為4-5公斤，不能太多也不能太少；盆栽的話，播種完后一定要把花盆放在適宜的環(huán)境條件下，播種后保持土壤濕潤，至少播種后10天左右才能出苗，要有耐心。

2、催芽：生產上，為了小香蔥出苗快又整齊，一般在播種之前進行催芽，具體做法是，將挑選好沒有雜質的種子進行浸種，常溫浸種8個小時左右，之后用紗布過濾種子，再用紗布包好，最好放在濕毛巾（使種子處于濕潤的環(huán)境），置于20-30℃的恒溫箱或者溫室大棚中催芽，12個小時后取出，稍微晾一下就可以播種了。

3、播種：播種前，澆足底水，水完全滲下去后就可以開溝播種了，小香蔥適合淺播，開溝深1.5-2cm，種子均勻的灑在溝內，之后覆土，耙平就可以了。有經驗的菜農是先洇地，之后翻地、耙平，種子均勻撒開，再耙一下就可以了，這樣做小蔥種子會播種很淺，更容易出苗。