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2023-01-30
油菜花蜜的產(chǎn)地分布 油菜花蜜百科
更新時(shí)間：2022-09-21 14:06:54作者：智慧百科
1、油菜花蜜是蜜蜂采集油菜的花蜜釀制成的，油菜的集中種植區(qū)就是油菜花蜜的主產(chǎn)區(qū)，從全國(guó)范圍來(lái)看油菜是我國(guó)栽培面積最大的油料作物且分布幾乎遍及全國(guó)各地，其中尤以四川、湖北、湖南、江蘇等地種植得最為集中，事實(shí)上全國(guó)各地幾乎都有油菜花蜜出產(chǎn)。
2、油菜花蜜的蜜源是十字花科草本植物油菜，油菜的花期因種類和各地氣候等不同而不同，但一般集中在每年2～4月開花且花期可持續(xù)20～30天，正常年份一個(gè)花期每個(gè)生產(chǎn)群可產(chǎn)油菜花蜜80～100斤，若遇到氣候適宜的高產(chǎn)年份一個(gè)意蜂生產(chǎn)群的產(chǎn)蜜量可達(dá)150斤。
3、油菜花蜜的質(zhì)地粘稠且有光澤，顏色多呈特淺琥珀色，有自然的油菜花香味并略帶有青草味，口感甜潤(rùn)適口且略帶有辛辣味（辛辣味會(huì)隨存放時(shí)間的延長(zhǎng)而逐漸變輕），回味時(shí)也有淡淡的油菜花香味和輕微的辣喉感，極易結(jié)晶，結(jié)晶后多呈乳白色的細(xì)粒狀或油脂狀。