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2023-01-30
九月初九重陽(yáng)節(jié)吃什么 九月初九重陽(yáng)節(jié)吃什么東西
更新時(shí)間：2022-09-29 14:05:39作者：智慧百科
1、菊花酒。重陽(yáng)這天，我國(guó)民間各地有飲菊花酒這一習(xí)俗，九月初九，“九”與“酒”諧音，菊花酒，在古代被看作是祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”，在《西京雜記》記述，漢高祖時(shí)，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，令人長(zhǎng)壽”。因此菊花酒也是有非常良好的寓意，傳說(shuō)喝了這種酒，可以延年益壽。可以與家中年長(zhǎng)老人小酌一杯“吉祥酒”，好喝可不宜貪杯哦！
2、羊肉面。重陽(yáng)這天當(dāng)然可少不了羊肉面，羊”與“陽(yáng)”諧音，也是非常應(yīng)景重陽(yáng)節(jié)日，秋季是小羊最肥的季節(jié)，羊肉肉質(zhì)性溫，可以很好的起到御寒的作用。如果家里條件允許的話，也可以帶家人出去吃一頓以羊肉為主的“全羊席”，配上可口的菊花酒，此時(shí)此刻，怎能不吟詩(shī)一首？“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”。
3、重陽(yáng)花糕?；ā案狻迸c登“高”又是諧音，又有“步步高升”等含義，所以“重陽(yáng)花糕”也成了普受歡迎的甜點(diǎn)美食。重陽(yáng)花糕，制法多樣，較為隨意，民間每個(gè)地方制作的方法都有差別，現(xiàn)如今，傳統(tǒng)手藝逐漸隱退，絕大多數(shù)機(jī)械取代了花糕的制作方法，也有一些地方會(huì)用五彩繽紛的彩紙剪成旗幟狀，用牙簽固定，插在制作好的花糕上，也有那么一點(diǎn)“遍插茱萸少一人”的意思了。