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2023-01-30
大棚種植蘑菇方法 大棚蘑菇的種植方法
更新時(shí)間：2022-10-05 03:36:50作者：智慧百科
1、品種選擇與季節(jié)安排，鮮香菇大棚栽培一般選用的是中熟和早熟的香菇品種，目前生產(chǎn)應(yīng)用的主要品種有： 939、慶科20、868等。栽培時(shí)間一般為7月中下旬到9月下旬，對(duì)于中熟的香菇品種，其接種一般應(yīng)在8月底之前完成。
2、菌種選擇，香菇菌種必須選擇具備高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)，以及菌絲生活力強(qiáng)、無雜菌、無蟲害的雙重特性。鑒定一個(gè)菌種好壞的重要指標(biāo)有：純度、形態(tài)、長勢、色澤、均勻度等。
3、純度：優(yōu)質(zhì)菌種必須是沒有感染任何其他雜菌的純菌絲體培養(yǎng)。
4、長勢：菌種的長勢包括菌絲生長的狀態(tài)和速度，菌絲生長速度快、菌絲健壯，視為優(yōu)良菌種，而菌絲生長稀疏、參差不齊，速度又緩慢的菌種被視為不良的菌種。
5、色澤：優(yōu)良的香菇菌種其色澤潔白。
6、均勻度：菌種的均勻度取決于菌種的純度和培養(yǎng)基的均勻度。菌種純，均勻度就好。
7、發(fā)菌場所要求弱光、通風(fēng)、調(diào)溫排濕性好，可利用空閑房屋、院落發(fā)菌，也可在出菇棚發(fā)菌，但用于發(fā)菌的菇棚要求有良好的遮蔭、防雨；大規(guī)模生產(chǎn)則需要建造專門的發(fā)菌蔭棚。
8、菇場宜選擇在光照充足、通風(fēng)良好、近水源、排水性好、地勢平坦之地。菇棚坐北朝南，呈東西走向搭建。
9、作為鮮香菇栽培的出菇場所,應(yīng)選擇不受污染源影響或污染物含量限制在允許范圍之內(nèi),生態(tài)環(huán)境良好的區(qū)域,其出菇管理用水、土壤質(zhì)量、空氣質(zhì)量必須達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。
10、菇棚構(gòu)造，鮮香菇大棚栽培一般為菇稻輪作，出菇完成后可拆去遮蔭物，用于種植水稻等農(nóng)作物。出菇大棚一般分為內(nèi)棚和外棚，外棚用于遮蔭和防雨保濕、內(nèi)棚為保濕和保溫。菇棚一般寬4－6米，長度應(yīng)30米以內(nèi)，以利通風(fēng)。搭建物一般為竹條或木條，遮蔭物一般用遮陽網(wǎng)，也有用草簾。大棚內(nèi)用鐵絲或竹條搭好畦架，用于擺放菌棒。