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1、棗約8-9月份成熟。

2、棗子的開花時間大約在5-7月份，由于各地區(qū)的氣候不同，棗子成熟的時期也各不相同，但是棗子的果期是在冬季，約8-9月，8月就有棗子陸續(xù)上市了，會持續(xù)到來年開春，棗子主要分布在海拔1700米以下的地區(qū)。常見于山區(qū)、丘陵或平原，中國的南北方都有種植。

3、棗子的品種比較多，常見的有酸棗、沙棗、紅棗、椰棗、葫蘆棗、龍須棗等，酸棗一般9-10月成熟，沙棗一般7-10月份成熟，紅棗8-10月成熟可供收獲，椰棗9月—10月成熟，葫蘆棗9月中旬成熟，龍須棗9月下旬成熟。