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1、大頭菜的苗地我們一般要選擇土壤疏松、土層比較深厚的、排水澆灌方便的、靠近水源的、肥力相對充足的沙質(zhì)壤土。

2、苗地我們要進行精細耕地，并且撒上充足的農(nóng)家肥，和苗地中的土壤拌勻，做成平畦，同時要預留出水溝，方便灌溉和排水。

3、大頭菜育苗一般都是采用直播的方式，在播種的時候根據(jù)大田種植的面積來合理的規(guī)劃種子數(shù)量，將種子均勻的撒在土壤中，覆蓋一層稻草，或者是用腐熟的廄肥進行覆蓋效果也是極好的。

4、出苗之后要將稻草以及覆蓋物揭開，并且合理的進行間苗，追施一次糞尿水，促進幼苗的生長。

5、為了防止大頭菜幼苗在苗期被蚜蟲以及一些食葉蟲危害，一般每隔一周噴灑一次一遍凈進行防治，同時在幼苗培育的過程中，要合理的控制水分，以免影響幼苗的生長。