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1、盆土選擇，種植小香蔥的花盆可以選擇各種各樣的，但是要在這些盆的底部打幾個(gè)能漏水的小孔，讓多余的水分可以順利排出。土壤要選擇疏松肥沃的，并且在播種前一天澆透水?？稍谕寥览锇枭弦恍┗ǚ?。

2、選苗，小香蔥種植直接從市面上買食用但未經(jīng)處理的蔥就可以。買蔥時(shí)，選擇葉子翠綠，新鮮的，最重要的是根要完整，并且保留一點(diǎn)點(diǎn)泥土。

3、處理，將從上面的葉子切掉食用，剩下的根部就不要直接扔進(jìn)垃圾桶了，切的時(shí)候多留一點(diǎn)蔥白，這樣栽種起來(lái)方便，成活也容易。

4、移栽，播種40天左右即可分株移栽。如果小香蔥生長(zhǎng)得快，發(fā)現(xiàn)盆里很擁擠，也可以提前移栽。移栽的盆土也要提前澆透水。在土壤表面挖4-6厘米的洞，選取長(zhǎng)勢(shì)良好的蔥苗，埋入小洞，輕輕壓實(shí)，覆蓋上濕潤(rùn)的細(xì)土，輕輕拍平壓實(shí)，澆點(diǎn)水即可。在整個(gè)生長(zhǎng)季，蔥都需要水分均衡的土壤。每周給蔥澆約2.5厘米深的水。為了植物的最優(yōu)生長(zhǎng)，土壤不需要含水很多，但是應(yīng)該是潮濕的。另一個(gè)測(cè)試是否要澆水的方法是測(cè)試土壤條件。將手指插入接近植物的土壤，到第二關(guān)節(jié)。如果你覺(jué)著土壤是干燥的，給它澆水。如果你覺(jué)著土壤足夠潮濕，不用澆水了，過(guò)幾天再重復(fù)測(cè)試。最近你那里下過(guò)雨的話，可能也不需要澆水。

5、蔥成熟時(shí)收獲。3-4周之后，蔥會(huì)長(zhǎng)到15-20厘米，這時(shí)就可以吃了。收獲時(shí)，將整株蔥拔出來(lái)。此時(shí)植物還沒(méi)有形成蔥頭。綠色和白色的部分都可以食用。如果你想讓一些蔥成熟到可儲(chǔ)存的狀態(tài)，把它們留在土里。植物底部會(huì)形成蔥頭，秋季就能收獲了。如果你只想用蔥綠色的部分，不需要靠近根部的白色部分，你可以用剪刀剪掉綠色的蔥頭。留出2.5-5厘米繼續(xù)生長(zhǎng)。蔥會(huì)接著長(zhǎng)，等它們達(dá)到15-20厘米長(zhǎng)就可以收獲了。記住植物成熟時(shí)，它們的味道會(huì)變得更刺激。