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1、選擇場址。蜂場要選擇背風(fēng)向陽，地面清潔干燥，周圍有大量蜜源作物的地方。少量養(yǎng)蜂，利用房前屋后園子即可。

蜂場不要建在較大河流或湖泊沿岸(幾十米寬的小河無妨)，以免蜜蜂飛向?qū)Π恫擅蹠r被風(fēng)吹落水中溺死;不要建在高壓線下，因電磁波對蜂群有干擾，使蜜蜂迷巢或不安;不宜建在糖廠或制糖作坊附近，以免蜜蜂飛向車間被大量打死;不宜建在有震動地方，如汽錘作業(yè)場、大型電動機(jī)旁、開山采石場;不宜建在有污染場所，如大糞場、垃圾站、煉油廠等;低洼潮濕處也不宜建蜂場。

2、購買蜂群。初學(xué)者第一年購買5～10群蜂試養(yǎng)，待取得經(jīng)驗(yàn)后再多養(yǎng)。最好在春季蜂群出室以后買蜂，秋天不宜買蜂。買蜂要選購強(qiáng)群，春季買4～5框蜂的蜂群。1框足蜂的標(biāo)準(zhǔn)是巢脾兩面都布滿蜜蜂。如果脾面上蜜蜂稀疏蓋不嚴(yán)脾面不能算1框蜂。

選購蜂群時要檢查蜂群質(zhì)量：工蜂應(yīng)能正常飛出采蜜采粉，蜂王正常產(chǎn)卵，產(chǎn)卵圈整齊，不留空房，產(chǎn)卵圈大，子脾數(shù)多。特別注意有無疾病，不可買病蜂。如巢脾上有腐爛幼蟲，打開蜂箱有異味，蜂(即花花脾)，此為幼蟲病的表現(xiàn)。巢脾顏色要新鮮，以黃色或深黃色為好。如果巢脾發(fā)黑，巢房不整齊，雄蜂房多，或發(fā)霉、蟲蛀，均不可購進(jìn)。另外，巢脾上應(yīng)有適量的蜂蜜和花粉。箱體要完整結(jié)實(shí)，適宜長途運(yùn)輸。

3、品種選擇。平原、半山區(qū)飼養(yǎng)意大利蜂較好，山區(qū)宜養(yǎng)中蜂好，寒冷地區(qū)可養(yǎng)耐寒品種，如東北黑蜂、喀爾巴阡蜂。另外，要看當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂戶養(yǎng)什么品種，如他們養(yǎng)意蜂多就養(yǎng)意蜂。如果養(yǎng)中蜂，也要活框式箱飼養(yǎng)，使蜂產(chǎn)品產(chǎn)量提高，并便于管理。

4、蜂群運(yùn)輸。購進(jìn)的蜂群需要運(yùn)回，平時轉(zhuǎn)地放蜂也要運(yùn)蜂。運(yùn)蜂前需將巢脾妥善固定，以免運(yùn)輸時巢脾擠壓，擠死蜜蜂和蜂王。白天將巢脾固定好，晚間蜜蜂全部歸巢后才啟運(yùn)。采用15毫米×15毫米的方木條，長30厘米，每端釘1枚小釘，即框卡，放在兩框耳處，應(yīng)急時用小釘將兩框耳釘在箱壁上，運(yùn)抵場地再將釘子拔出。還有一種辦法：在蜂箱前后壁釘6～7厘米的釘子，直達(dá)巢框邊條，每框前后各、釘1枚釘，用來固定巢框。少量買蜂可利用自行車或手推車、人挑等方式運(yùn)輸。蜂數(shù)多則用汽車運(yùn)輸。忌用畜力車，以免少數(shù)蜜蜂飛出蜇了拉車的馬騾，引起它們狂奔，造成翻車事故。

5、備齊養(yǎng)蜂用具。常用的養(yǎng)蜂用具有：面網(wǎng)：是檢查蜂群防止面部被蜇的紗網(wǎng);啟刮刀：是檢查蜂群撬巢框、刮蜂膠、削贅脾等必備的用具;蜂帚：用于掃落巢脾上的蜜蜂;飼喂器：用于喂蜂、喂水、喂糖水;噴霧器：用于噴水以驅(qū)趕蜜蜂歸巢，也用于噴殺螨劑;巢礎(chǔ)：由蜂蠟壓制成六角形房基的薄片，裝在巢框上，由蜜蜂修咸巢脾，用來育蟲、貯蜜、貯粉;分蜜機(jī)：用于分離蜜脾中的蜂蜜;蜂箱和巢框：根據(jù)需要自制或購買。蜂具和巢礎(chǔ)要提前購置齊全。

6、建立蜜源基地。要建立自己的蜜源基地，可在承包山、承包地種植蜜源植物;也可結(jié)合建立生態(tài)村、生態(tài)院、植樹造林、美化環(huán)境、建旅游區(qū)、建森林公園等種植蜜源植物;還可利用荒山、荒地、沙荒地、三灘、溝壑、公路鐵路旁種植蜜源植物。7、蜂群管理。首先抓好春繁，對蜂群進(jìn)行調(diào)整，取出多余空脾，使蜂略多于脾，蜂箱空處用隔板擋好。如天冷箱外還要加保溫物。氣候穩(wěn)定以后，每天喂糖水獎勵飼養(yǎng)，每群每天喂1∶1糖水100毫升，促使蜂王多產(chǎn)卵。場內(nèi)設(shè)喂水器，連續(xù)喂水。隨著蜂群發(fā)展，要及時增加空脾，擴(kuò)大蜂巢，滿箱后還要加繼箱。

如外界已有蜜源流蜜，各種蜂產(chǎn)品都要生產(chǎn)。學(xué)會生產(chǎn)蜂王漿，可使效益倍增。如粉源充足，要及時脫粉。同時還可以生產(chǎn)蜂膠、雄蜂蛹、蜂王幼蟲等。平時注意收集贅脾及巢框上刮下來的點(diǎn)滴蜂蠟，積少成多。

夏季炎熱，應(yīng)給蜂群創(chuàng)造良好環(huán)境。蜂箱要通風(fēng)良好，打開巢門，撤去覆布，換上鐵紗副蓋，對蜂箱要遮陽，將蜂群移至樹下或葡萄架下。喂水不可間斷。

秋季主要任務(wù)是繁殖越冬適齡蜂，秋繁前和越冬前均徹底治螨1次。發(fā)現(xiàn)小蜂螨，要用升華硫防治，強(qiáng)群每次用3克，一般群每次用2克。如用量大易發(fā)生藥害。秋繁開始要進(jìn)行獎勵飼養(yǎng)，喂給1∶1糖水，每群每次喂100毫升，連喂10～15天。

蜂群越冬對初學(xué)者至關(guān)重要。首先要以強(qiáng)群越冬，要求有蜂5～6框以上，不足5框的予以合并。越冬蜜要備足，1框蜂留足1框蜜。無蜜脾可喂優(yōu)質(zhì)蔗糖。飴糖、紅糖、甘露蜜均不宜作越冬飼料。蜂群越冬時怕熱不怕冷，越冬室溫應(yīng)保持0～4℃。蜂箱不宜過早搬入越冬室。越冬蜂怕震動、怕煙、怕老鼠、怕潮濕、怕光亮、怕通風(fēng)不良。

8、轉(zhuǎn)地追花奪蜜。家庭養(yǎng)蜂場如養(yǎng)蜂較多，不可死守一處，在本地缺蜜期要轉(zhuǎn)地追花奪蜜。先對前往地調(diào)查蜜源情況，落實(shí)后才將蜂群運(yùn)去。各省都有主要蜜源，如南方省區(qū)的油萊，北方吉林、黑龍江的椴樹，遼寧、河北、山東的刺槐和荊條，內(nèi)蒙古的養(yǎng)麥和葵花等