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1、萵苣在4至5月進行種植，秋萵苣一般在9至10月進行種植。萵苣是一種適應(yīng)性強、耐半寒、怕高溫的蔬菜，所以在春秋季節(jié)種植較為合適。

2、萵筍的適應(yīng)力較強，耐半寒，喜冷涼環(huán)境，怕高溫，所以可以在春秋季節(jié)種植，它的種植時間還要根據(jù)當?shù)氐臍夂驕囟拳h(huán)境來選擇。春萵筍種植時間是4-5月露地栽培，秋萵筍在9-10種植，在長江流域可安全越冬。