周朝有多少年 周朝建立了多少年
2023-01-30
更新時(shí)間:2022-05-26 23:00:00作者:未知
1、粽子。端午食粽的習(xí)俗由來已久,且盛行不衰。時(shí)至今日,端午節(jié)家家戶戶幾乎都要吃粽子,粽子的種類和做法也不盡相同,口味有咸甜之分。南方粽子以蘇州、寧波、嘉興等地最負(fù)盛名,餡料多以豆沙、火腿、咸肉、棗泥為主;北方粽子以小棗粽為代表,常見餡料有小棗、果脯等。
2、黃鱔。端午前后是一年里鱔魚肉最嫩、最營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候,不僅味道好,滋補(bǔ)功效也最佳,所以民間有“端午黃鱔賽人參”的說法。
3、茶葉蛋。江西南昌地區(qū)端午節(jié)有煮茶蛋和鹽水蛋吃的習(xí)俗。當(dāng)?shù)厝诉€將雞蛋、鴨蛋、鵝蛋染上紅色,用五顏六色的網(wǎng)袋裝著,給小孩掛在脖子上,希望孩子平安無事、逢兇化吉。
4、大蒜蛋。河南、浙江等地農(nóng)村在端午這天要吃大蒜蛋。是將大蒜和雞蛋一起吃煮了早餐食用,有些地方煮大蒜蛋時(shí)還會(huì)放幾片艾葉。早餐吃大蒜、雞蛋和烙油饃,據(jù)說可以避“五毒”。