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2023-01-30
北京人端午節(jié)吃什么（北京過端午節(jié)吃什么）
更新時間：2022-05-26 23:08:33作者：佚名
1、吃粽子。端午節(jié)當(dāng)然少不了吃粽子了，老北京人這天愛吃的是用葦葉包裹的黃米小棗粽子，現(xiàn)在市場上供應(yīng)的大多數(shù)是糯米粽，多以紅棗、豆沙做餡，少數(shù)也采用果脯為餡，但在農(nóng)村，仍然習(xí)慣吃大黃米粽。
2、吃五毒餅。老北京人在端午節(jié)還要吃五毒餅，五毒餅是人們?yōu)槎宋绻?jié)特制的一種圓形糕點，其實就是玫瑰餅，將五毒（蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛、蟾蜍）的圖案印在小餅上或用模子做出五毒形狀來，北京人有在五月吃五毒餅是件很幸運的事情之說。
3、吃黑桑葚。黑桑葚性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效。北京人講究端午節(jié)吃黑桑葚,據(jù)說吃了黑桑葚可以不招蒼蠅。