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2023-01-30
中國(guó)和西方的餐桌禮儀 中國(guó)和西方的餐桌禮儀英語(yǔ)作文
更新時(shí)間：2022-05-27 10:13:18作者：佚名
1、筷子刀叉是中西方餐桌禮儀的最基本差異?？曜影l(fā)源于有竹子的地方。我國(guó)北方多木，南方多竹，祖先就地取材，竹木便成了筷子的原始材料。
2、刀叉的出現(xiàn)比筷子晚很多，刀叉的最初起源與歐洲古代游牧民族的生活習(xí)慣有關(guān)，他們?nèi)粘Ｉ铍S身帶刀，將肉烤熟后割下來(lái)就吃。15世紀(jì)前后，為了改進(jìn)進(jìn)餐姿勢(shì)，歐洲人才用了雙尖的叉，18世紀(jì)才有了四個(gè)叉尖的叉子。
3、入坐的位置：中國(guó)一般是客齊后在入席，而且座位是按長(zhǎng)幼順序來(lái)坐。座次“尚東為尊”、“面朝大門(mén)為尊”。
4、西方，一般說(shuō)來(lái)，面對(duì)門(mén)的離門(mén)最遠(yuǎn)的那個(gè)座位是女主人的，與之相對(duì)的是男主人的座位。女主人右手邊的座位是第一主賓席，一般是位先生，男主人右邊的座位是第二主賓席，一般是主賓的夫人。西方國(guó)家以女士?jī)?yōu)先為主，講究紳士風(fēng)度。
5、食物在桌上的擺放：中餐是一次性的上完每道菜，大家共享所有的食物。而西方用餐，所有人各自有自己的一套餐具，菜品是吃完一道后再上另外一道菜。
6、在對(duì)食物的要求方面，中國(guó)不需要客人把所有的菜吃完，而西方，將自己所盛食物吃完是一種禮貌，對(duì)主人的尊重。
7、中西都講究正式的宴請(qǐng)活動(dòng)的座次安排。中國(guó)人請(qǐng)客傳統(tǒng)上用八仙桌、圓桌。對(duì)門(mén)為上，兩邊為偏座。請(qǐng)客時(shí)，年長(zhǎng)者、主賓或地位高的人坐上座，男女主人或落客者坐下座，其余客人按順序坐偏座。
8、西方人請(qǐng)客用長(zhǎng)桌，男女主人分坐兩端，然后按男女主賓和般客人的次序安排座位，即男女穿插安排，以女主人的座位為準(zhǔn)，主賓坐在女主人的右上方，主賓夫人坐在男主人的右上方，講究“女士?jī)?yōu)先的西方紳士，都會(huì)表現(xiàn)出對(duì)女士的殷勤。
9、在中國(guó)，左為尊，右為次；上為尊，下為次；中為尊，偏為次。而在西方，右為尊，左為次。
10、中國(guó)人餐桌上的鬧與西方餐桌上的靜是中西餐桌禮儀最根本差異。餐桌氣氛上的差異，中國(guó)餐桌上動(dòng)，西方餐桌上靜。
11、中國(guó)人坐上餐桌，便滔滔不絕，相互讓菜，勸酒，盡情的享受山珍海味，美味佳肴。這樣的宴客方式才能體現(xiàn)主人的熱情和誠(chéng)息，餐桌上的熱鬧反映了食客發(fā)自內(nèi)心的歡快。這種“鬧”能從某種程度上折射中國(guó)人家庭溫馨、鄰里和睦、國(guó)人團(tuán)結(jié)的“團(tuán)和氣”。
12、西方人一坐到餐桌上便專(zhuān)心致志的去靜靜的切割自家的盤(pán)中餐。喝湯時(shí)不能發(fā)出響聲，如湯菜過(guò)熱，可待稍涼后再吃，不要用嘴吹。吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼，不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音。
13、進(jìn)餐時(shí)可以與左右客人交談，但不要只同幾個(gè)熟人交談。左右客人如不認(rèn)識(shí)，可先自我介紹。別人講話不可搭嘴插話。音量保持對(duì)方能聽(tīng)見(jiàn)的程度。咀嚼食物不要說(shuō)話，即使有人同你講話，也要等咽下食物后再回答。