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2023-01-30
中國餐桌禮儀常識(shí)（中國餐桌禮儀常識(shí)_餐桌禮儀禁忌）
更新時(shí)間：2022-05-27 10:14:55作者：佚名
1、入座的禮儀，先請(qǐng)客人入座上席，再請(qǐng)長者入座客人旁依次入座，入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入，入座后不要?jiǎng)涌曜?，更不要弄出什么響聲來，也不要起身走?dòng)，如果有什么事要向主人打招呼。
2、進(jìn)餐時(shí)先請(qǐng)客人先著動(dòng)筷子，夾菜時(shí)每次少一些離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些，吃飯時(shí)不要出聲音，喝湯時(shí)也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時(shí)涼了以后再喝不要一邊吹一邊喝，有的人吃飯喜歡用咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物,發(fā)出很清晰的聲音來。這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí),就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
3、進(jìn)餐時(shí)不要打嗝,也不要出現(xiàn)其他聲音,如果出現(xiàn)打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時(shí),就要說一聲“真不好意思”。對(duì)不起“請(qǐng)?jiān)瓫觥敝畠?nèi)的話以示歉意。
4、如果要給客人或長輩布菜最好用公筷也可以把離客人或長輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前，按中華民族的習(xí)慣，菜是一個(gè)一個(gè)往上端的，如果同桌有領(lǐng)導(dǎo),老人,客人的話每當(dāng)上來一個(gè)新菜時(shí)就請(qǐng)他們先動(dòng)筷子或著輪流請(qǐng)他們先動(dòng)筷子以表示對(duì)他們的重視。
5、吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時(shí),不要往外面吐,也不要往地上仍，要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。
6、要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話,以調(diào)和氣氛，不要光著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。
7、最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙時(shí),就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
8、要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)，要明確以談生意為主，還是以聯(lián)絡(luò)感情為主，或是以吃飯為主，如果是前著,在安排座位時(shí)就要注意把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感，如果是后著只需要注意一下常識(shí)性的禮節(jié)就行了,把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上。
9、最后離席時(shí)必須向主人表示感謝或者就此時(shí)邀請(qǐng)主人以后到自己家做客,以示回敬。