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2023-01-30
吃西餐時(shí)應(yīng)該注意哪些禮儀（吃西餐需要注意什么?西餐禮儀詳盡圖解）
更新時(shí)間：2022-05-27 10:15:32作者：佚名
1、先來介紹一下西餐的順序。吃西餐上菜時(shí)并不是像中餐一樣炒完菜就全上了。西餐是一道接著一道，吃完一道再吃下一道。一般的順序是這樣的：開胃菜，也就是頭盆。一般有沙拉之類，開個(gè)胃。正式上菜時(shí)先上湯，湯分為：清湯，白湯，或者是濃湯。接下去是菜，菜又可分為主菜和副菜。主菜通常是肉類，比如牛肉，豬肉；而副菜一般是海鮮之類的?？磦€(gè)人的胃口是否要上副菜。主菜之后即是甜品：冰淇淋，水果或者布丁等等最后便是飲料，當(dāng)然酒類是在吃主菜時(shí)已經(jīng)配了。餐后的飲料主要是茶，或者咖啡之類。
2、在西餐中餐巾的使用是很講究的。參加比較正式的宴會(huì)時(shí)，當(dāng)女主要將餐巾鋪到腿上后，才表示宴會(huì)開始，大家可以開動(dòng)了。同理可得，女主人將餐巾放到桌上后就表示宴會(huì)結(jié)束了。用餐巾時(shí)，只能夠鋪在腿上，不能放在別的地方?？梢栽诔燥堖^程中擦拭一下嘴角，不能用來擦別的東西。
3、西餐中的刀叉算是西餐中的重頭戲了，泰坦尼克號(hào)中，小李子去富人區(qū)吃飯，面對(duì)著面前一排的餐具不會(huì)使用也被人嘲笑了，因此學(xué)會(huì)了一定的吃飯禮儀，不僅表現(xiàn)了一個(gè)人的素質(zhì)也表現(xiàn)了一個(gè)人的身份。正餐中一般有兩三副刀叉，左叉右刀。那么面對(duì)6把武器的順序，請(qǐng)記住由外側(cè)向內(nèi)側(cè)取用。先拿最外側(cè)的吃開胃菜，然后是中間那把吃副菜，而最后一把就是吃主菜的。在切時(shí)要先從左側(cè)切起，切完就吃光，不會(huì)向我們圖省事，全部都切完再一塊塊吃干凈。吃飯途中放下刀叉的樣子也是有一定講究的，將刀叉擺成“八”字，叉子牙齒朝下，刀子的刃向內(nèi)，表示進(jìn)餐未結(jié)束，不可以收走。而將它們并排放的話就表示進(jìn)餐已經(jīng)結(jié)束。
4、介紹完刀叉我們?cè)賮斫榻B一下湯匙，進(jìn)餐中湯匙也有好幾把。一般它們會(huì)放置在刀的外側(cè)，數(shù)量和刀叉差不多。如果只有兩把，一把就喝湯，另一把就喝甜品。如果有三把，第三把就是喝餐后飲料的了，比如茶或者咖啡。和刀叉一樣也是從最外側(cè)向內(nèi)側(cè)取用。勺子也不能含 在嘴巴里，并且不能放在杯子中，用完就放在杯碟上。在喝第一道湯時(shí)，舀湯時(shí)，需要外側(cè)舀這一點(diǎn)很要緊。
5、西餐進(jìn)餐中還有許多需要注意的小細(xì)節(jié)比如去別人家做客用餐時(shí)，首先要向女主人致謝，稱贊她做的菜，表示對(duì)她勞動(dòng)成果的尊重。比如吃飯的時(shí)候不可以將手放在桌子底下。比如餐具不可以發(fā)出聲音等等的諸如此類的小技巧，只要好好練習(xí)并且注意一下文化差異即可。
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