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2023-01-30
怎么種生菜才不苦（為什么自己種的生菜會苦）
更新時間：2022-05-27 16:55:03作者：未知
1、土壤。生菜根系比較發(fā)達，從土壤中吸取營養(yǎng)的能力較好，所以，即使土地不那么肥沃，長勢也能良好。但是，生菜種植，對于土壤的酸堿度還是比較有要求的，PH值宜在5.8-6.6之間，如果堿性偏高，種出的生菜也可能會有苦味。
2、生長溫度。生菜喜涼爽環(huán)境，它的最佳生長溫度是在15到20度之間。如果生長過程中，溫度持續(xù)高于25度，那么生菜就會失了嫩脆的品質(zhì)，葉片粗老且會帶有苦味。光照。生菜在生長期得有足夠的光照，如果當期陰雨天過多，光照不足，生菜中的甜味素形成就不足，這樣就不足以中和萵苣素所散發(fā)的苦味，所以吃起來，口感就會以苦味居多了。
3、施肥及采收。在生菜的生長過程中，要及時補充適量氮肥，如果氮肥不足，長成的生菜極有可能也會發(fā)苦。生菜長成后，一定要及時采收。如果生長周期過長，生長過于老熟，不僅失了脆嫩，也會因萵苣素含量增加而導致口感發(fā)苦。