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2023-01-30
琺瑯鍋是什么材質(zhì)（琺瑯鍋是什么材質(zhì)有害嗎）
更新時(shí)間：2022-05-27 18:22:07作者：未知
1、琺瑯鍋材質(zhì)主要是金、銀、銅等金屬制胎，采用石英、長石、硼砂等礦物質(zhì)配制而成的。
2、琺瑯鍋制作方法是使用金、銀、銅等金屬制胎，采用石英、長石、硼砂等礦物質(zhì)配制成的琺瑯釉料細(xì)磨成粉狀顏料，在金屬胎上繪彩部分（俗稱開光部分）精細(xì)手繪事先設(shè)計(jì)好的圖畫，然后至入高溫窯爐中經(jīng)800度爐火反復(fù)多次高溫?zé)Y(jié)，最后出爐琺瑯鍋。
3、琺瑯鍋的優(yōu)點(diǎn)：琺瑯鍋外觀時(shí)尚，可以直接當(dāng)成餐盤搬上桌；琺瑯鍋保溫效果好，只需要小火既可以維持鍋內(nèi)溫度；用琺瑯鍋燉湯，肉會(huì)特別的嫩；清洗比琺瑯鍋方便很多，只需要沖洗一下就可以了。
4、琺瑯鍋的缺點(diǎn)：琺瑯鍋?zhàn)畲蟮娜秉c(diǎn)就是特別的重，所以對于女生來說是有點(diǎn)壓力的，而且琺瑯鍋的蓋子也比較重，在蓋上鍋之后會(huì)非常緊，完全聽不到鍋里的一點(diǎn)動(dòng)靜，哪怕是在家里煮菜也是一樣，所以對于火候也是很難判斷，因此，需要經(jīng)常揭開鍋蓋查看。