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1、找一個比較大的盤子或者空的器皿，裝進(jìn)清水，把發(fā)芽的大蒜放進(jìn)器皿內(nèi)，水淹沒蒜的一半或者根部即可。

2、放到陽光充足的地方進(jìn)行光合作用，保持水分充足，日照充足，過不了幾天，大蒜芽就長的很旺盛。

3、這時候可以剪掉發(fā)出的芽，炒菜或者涼拌，純綠色，味道比大蒜的味道還要好，不嗆鼻，而且剪掉部分還會繼續(xù)發(fā)芽，持續(xù)可吃。切記保持水分，每天都要加水。