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1、胡椒薄荷

胡椒薄荷是比較常見(jiàn)的薄荷，它本身是綠薄荷和水薄荷的雜交品種，原產(chǎn)于歐洲，普遍用來(lái)當(dāng)做調(diào)味劑。這種薄荷的葉子對(duì)生，形狀為披針形或橢圓形，長(zhǎng)度在8-10厘米之間，寬為3-5厘米。它的頂端比較尖銳，葉面也很平整，顏色有得鮮綠，有得暗綠，網(wǎng)狀脈往往會(huì)凹陷，葉子邊緣還有很銳利的鋸齒。

2、檸檬薄荷

檸檬薄荷顧名思義，它的葉子在揉搓后，會(huì)有檸檬的香味，一般用來(lái)治療頭痛、腹痛等癥狀。它的整株都很光滑，上面有黃色腺體，葉子邊緣為鋸齒狀。它的耐寒性很強(qiáng)，即便在零下的環(huán)境中依舊可以生長(zhǎng)，而且也比較抗旱。

3、綠薄荷

綠薄荷也叫留香蘭，這種植物不僅有很高的觀賞性，而且還能用來(lái)提取留香蘭油，既能入藥也可食用。它的莖高度在40-130厘米左右，表面無(wú)毛，顏色為綠色，葉子沒(méi)有柄，長(zhǎng)度在3-7厘米左右，先端比較尖銳，形狀拖尾長(zhǎng)圓形或披針形。

4、蘋(píng)果薄荷

蘋(píng)果薄荷主要是作為觀賞品種，全株有毛，而且會(huì)散發(fā)出蘋(píng)果的香氣。這種植物的高度在40-100厘米之間，葉子為對(duì)生，長(zhǎng)度只有3-5厘米，兩面被毛，邊緣有鋸齒。其花在夏天開(kāi)放，顏色為淡紫色或粉色，看起來(lái)十分好看。