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2023-01-30
端午煮蛋的是什么草，五月端午煮雞蛋的草叫什么草
更新時間：2022-06-02 09:09:46作者：佚名
1、畢竟端午節(jié)也是夏季來臨的開胃菜，端午節(jié)過后不久就要步入全年最熱的：三伏天，所以在三伏來臨之前，一定要有良好的作息習(xí)慣和合理的飲食，擁有強壯的身體，才能夠?qū)柜R上到來的苦夏三伏天。
2、這個時候雞蛋就派上了用場，雞蛋營養(yǎng)豐富，是很好的補益食材。而至于煮雞蛋用的草大多數(shù)地區(qū)用的都是艾草據(jù)說吃了之后不會腰痛。還會用煮好的雞蛋在小孩兒的肚子上滾一圈。寓意著一年健健康康，遠離疾病。艾草具有活血散寒，驅(qū)毒除瘟的作用，雖然這個季節(jié)的艾草不能當(dāng)野菜吃，但是用它煮雞蛋還是非常美味的，還具有一定的防病效果。
3、端午節(jié)艾草如何煮雞蛋是很多人都好奇的，一般來講雞蛋在下鍋之前，一定要用涼水浸泡一下，那樣的話雞蛋在鍋里煮熟的時候，不會溢出蛋清蛋黃的，水沸騰5分鐘雞蛋就熟了，可以撈出來。時間久的話雞蛋就失去原有的營養(yǎng)價值了。