周朝有多少年 周朝建立了多少年
2023-01-30
立冬適合喝啥湯 立冬適合喝什么湯
更新時(shí)間：2022-11-06 18:01:39作者：智慧百科
1、冬瓜湯：材料需要雞湯750克、冬瓜500克、冬菇2只、雞胸肉50克、鮮蝦50克、瘦豬肉30克、火腿20克。先把冬瓜放入鍋內(nèi)加雞湯，然后大火煮10分鐘，在加入其它配料、雞肉、冬菇煮五分鐘，蘋(píng)果綠天然養(yǎng)生說(shuō)在出鍋前加鹽、味精、香油就行了，不用早加。
2、蘿卜鯽魚(yú)湯：材料需要鯽魚(yú)、白蘿卜、花雕酒、鹽、蔥、姜。鯽魚(yú)洗凈后瀝干，然后表面水分擦去，再把姜切片、蔥打結(jié)，然后起鍋熱油，爆香幾片姜片并加入鯽魚(yú)煎透，等魚(yú)煎至兩面變色的時(shí)候就行了，在將鍋內(nèi)加入足量的水，在加入蔥和姜大火煮開(kāi)，調(diào)入適量花雕酒并煮至酒氣消散就可以了，要是有浮沫就要撇去，燉煮至湯色發(fā)白加蘿卜條煮約10分鐘加鹽出鍋。
3、雞絲湯：材料需要冬菇15克、雞蛋1個(gè)、雞脯肉75克、火腿15克、淀粉20克、清湯375克。將雞脯肉切成絲，放入蛋清、淀粉拌好，在放入蛋清、淀粉拌好，然后放入沸水中稍燙后取出放入湯碗內(nèi)，最后將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中，適當(dāng)?shù)募尤牒贩?、鹽，在沖入裝雞絲的湯碗內(nèi)就行了。