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2023-01-30
牛肉柿子怎么做，牛肉柿子怎么做好吃又嫩
更新時間：2022-06-04 09:13:32作者：佚名
1、牛肉300克、西紅柿4個、大蔥適量、姜適量。
2、將牛肉切塊，用沸水焯一下，撈出備用。
3、將西紅柿用沸水燙過，待冷卻，將皮撕下，切塊。
4、準備好蔥、姜、蒜、花椒、大料。
5、鍋內(nèi)放入底油，油熱，放入4中的調(diào)料爆鍋。
6、出香味后，放入牛肉翻炒。
7、放入老抽，放入料酒。
8、放入沒過牛肉的水，水沸后放入鹽。
9、煮一會兒后，將鍋內(nèi)食材一同放入高壓鍋，調(diào)好時間。
10、牛肉通過高壓鍋煮爛后，放入炒鍋，放入西紅柿。
11、在西紅柿燉爛后，放入味精即可。