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1、過生日要吃面條寓意“長壽面”，“煮雞蛋”寓意祝福。

2、漢武帝有一回過生日，御廚絞盡腦汁做了一桌面條，漢武帝一看，好生不悅，心想：“我貴為天子，過個生日就吃這么不值錢的面條？”

3、東方朔解釋說：“想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法來表達希望長壽的愿望。臉即面，臉長即面長，御廚正是借用長長的面條來祝?；实坶L壽無疆呀！”皇帝聽后龍顏大悅，于是就永久性地保留了生日吃面的習慣，并稱之為“長壽面”。

4、生日吃煮雞蛋起源于《詩經·商頌·玄鳥》中的一個典故——“天命玄鳥，降而生商”，講述了遠古時名為簡狄的女子外出時遇到一枚燕卵，吞服后懷孕，生出“契”。

5、后來，“契”成了殷商的始祖。大家看到契的優(yōu)秀，都希望自己的孩子能像他那樣，于是就互相贈送燕子蛋給生育孩子的人們表示祝福，可燕子蛋畢竟不好找，久而久之就用雞蛋代替了。