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1、桑葚一般在每年4-6月成熟,具體成熟時(shí)間各地可能不一樣,南方早一點(diǎn),北方稍遲一點(diǎn)。

2、我們常見的桑葚品種魯桑、白桑、廣東桑、瑞穗桑，黑桑、華桑、細(xì)齒桑等等，這些品種大多數(shù)都在5-6月份成熟，價(jià)格有高有低。一般桑葚種植后2-3年才能開花結(jié)果，5月份才會大量上市，7月份就會慢慢下市。

3、桑葚以黃河故道的品種最為優(yōu)質(zhì)，黃河故道桑葚品種為乳白色，個(gè)頭較大，味道也很甜，新疆南疆地區(qū)的有白色和紫紅色兩種，紫紅色帶有酸味，另外我國也是桑葚品種最多的國家，其中栽培品種有4個(gè)，野生品種有11個(gè)，還有變種3個(gè)。