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2023-01-31
重慶火鍋的來歷是什么 重慶火鍋的來歷是啥
更新時(shí)間：2022-06-12 15:13:31作者：未知
1、關(guān)于重慶火鍋起源有很多說法,其中一個(gè)說法是在清朝嘉慶年間嘉陵江江邊的纖夫處于社會(huì)最底層,在江邊用石頭支起爐灶,加以辣椒、花椒、老姜等作料,用瓦罐煮熟,結(jié)果煮出來的東西味美又驅(qū)寒祛濕,這便是現(xiàn)代重慶火鍋的雛形。
2、而最早的火鍋是成吉思汗發(fā)明的,由于長年統(tǒng)兵征戰(zhàn)四方,看到士兵們吃傳統(tǒng)的燒烤羊肉很費(fèi)時(shí),為了使得部隊(duì)不延誤戰(zhàn)機(jī),他將羊肉切成小塊擲進(jìn)沸騰的鍋里,從此這個(gè)世上就有了火鍋。
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