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1、麻辣燙速凍食材一般煮十五分鐘到二十分鐘就可以食用，但有時候也不是萬能的，主要還是要根據(jù)的難易程度來進行判斷，這里需要注意的是，盡量不要經(jīng)常食用麻辣燙，容易對胃造成負(fù)擔(dān)，食用也最好以清淡為主，多吃新鮮的水果。

2、麻辣燙是起源于川渝的漢族特色小吃，和冒菜略微不同，麻辣燙起源于四川，漢族特色小吃，是川渝地區(qū)最有特色也最能代表“川味”的一種飲食文化。川渝地區(qū)，或大或小的麻辣湯店家及小攤，遍及大街小巷，可謂是川渝城市中的一道亮麗風(fēng)景。麻辣燙是食物的平民化歸宿。青菜魚肉，被細(xì)細(xì)地穿在了簽子上，一股腦兒地往高溫里推，真正是赴湯蹈火。沒有什么講究的烹調(diào)過程，它們就這樣被粗糙的人類攪和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分開?？谖兑话憷蔽逗裰?，可以祛除濕氣。