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1、分布區(qū)域不同，扎蒙花學(xué)名叫做細(xì)葉蔥，俗稱是野蔥花，分布在我國的華東、東北以及華北西北地區(qū)，在每年的7到9月份開花結(jié)果，是北方地區(qū)傳統(tǒng)的調(diào)味品，是可以腌制食用的，它的花序是灰白色星狀短絨毛。韭菜花，一般是在秋天開花，白色的花簇，主要是生長在云貴川等地，可以將韭菜花磨碎了之后，腌制成醬，里面是含有豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)。

2、外表不同，扎蒙花花序為灰白色星狀短絨毛，韭菜花為白色的花簇。

3、氣味不同，兩者有自己獨(dú)特的香氣。