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      1. 去年的月餅放在冰箱里今年還能吃嗎 去年的月餅放在冰箱里今年還可以吃嗎

        更新時(shí)間:2022-06-16 15:46:38作者:佚名

        去年的月餅放在冰箱里今年還能吃嗎 去年的月餅放在冰箱里今年還可以吃嗎

        1、絕對(duì)不能吃,雖然冰箱的低溫能夠延緩月餅變質(zhì),延長(zhǎng)其保質(zhì)期,但也只能延長(zhǎng)很有限的時(shí)間,月餅在冰箱中也僅能存放半個(gè)月左右,過(guò)久存放還是會(huì)變質(zhì)、變味。

        2、月餅的保質(zhì)期不盡相同,保存期最長(zhǎng)的90天,最短的只有十幾天,還有的標(biāo)著45天或者60天。保質(zhì)期又稱最佳食用期,國(guó)外稱之為貨架期,指食品的標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限。在適宜的貯存條件下,超過(guò)保質(zhì)期的食品,如果色、香、味沒(méi)有改變,在一定時(shí)間內(nèi)可能仍然可以食用。而另一種叫保存期,即產(chǎn)品可食用的最終日期。在保存期之后,食品會(huì)發(fā)生品質(zhì)變化,產(chǎn)生大量致病細(xì)菌,如果食用,則有可能導(dǎo)致食物中毒和急性傳染病。所以,過(guò)了保存期的食物,必須做丟棄處理。

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