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1、中國北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”俗話說：“冬至到，吃水餃?！?，冬至吃餃子已經(jīng)是流傳多年的習(xí)俗，象征了團團圓圓，吉祥如意。

2、南方則是吃湯圓。吃湯圓古人有詩云:“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓，是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行，民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團，冬至吃湯團又叫“冬至團”；湯圓可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。

3、在“冬至”這一天，北半球是全年中白天最短，夜晚最長的一天，過了“冬至”以后白天就開始變長，夜晚變短。

4、從“冬至”節(jié)氣這天開始，各地的氣候也要進入一個最寒冷的階段，也就是開始“數(shù)九”了。冬至后，每九天為一個“九”。到“三九”前后，地面積蓄的熱量最少，天氣也最冷，所以說“冷在三九”，而“九九”已在夏歷一月、二月，我國大部分地區(qū)已入春，因此“九九艷陽天”。